Hi-tea di Kedah dengan lembah di depan mata
Dek ini terletak di birai barat bukit. Menjelang lewat petang, cahaya masuk rendah melintasi kebun. Meja disusun di ruang terbuka yang berteduh, dengan kipas di atas.
Ia tenang pada hari biasa dan sibuk pada hujung minggu. Berbaloi menempah awal jika anda mahu tempat duduk di birai.
Apa yang ada dalam set
Set hi-tea bermula dari RM20 seorang. Ia dibina mengikut apa yang dibakar dapur pada hari itu dan apa yang sedang dipetik di kebun. Selalunya ada kuih tempatan, roti bakar, dan sesuatu yang manis daripada nanas. Menunya berubah mengikut musim buah, jadi jarang sama dua minggu berturut-turut.
Jus MD2 segar diperah selepas ditempah. Tat nanas dibuat sendiri di sini, bukan dibeli dari luar, dan itulah bezanya yang paling cepat terasa.
Dari kebun ke cerek
Buah ini tidak bergerak jauh. Ia dipotong di lereng, dibawa naik, dan diperah di bangunan yang sama tempat ia dihidang.
Itu jarang berlaku walaupun di negeri nanas. Kebanyakan jus sudah berhari-hari dalam rantaian lori sebelum sampai ke gelas. Bezanya paling ketara pada rasa masam manis yang masih hidup. Buah yang lama dipetik kehilangan sebahagian aromanya sebelum sempat sampai ke meja.
Waktu terbaik untuk datang
Lewat petang ialah waktu yang patut disasarkan. Panas siang sudah reda dan lembah bertukar keemasan sebelum matahari jatuh di sebalik banjaran.
Tinggal untuk makan malam selepas itu, atau ambil bilik dan tunggu pemandangan sama menjelma semula ketika subuh. Hujung minggu mula penuh sekitar pukul empat, jadi datanglah lebih awal.
Mahu jadikan ia satu hari penuh? Pelancongan Kedah menyenaraikan tempat lain yang berbaloi disinggahi berdekatan.